Vatel Alumni Talks : les lauréats de Vatel Marrakech inspirent la prochaine génération du tourisme marocain

Une initiative qui incarne avec justesse l'esprit de la Semaine de Célébration de l'Hospitalité : la transmission, la réussite partagée et l'inspiration par l'exemple.

Session 1 — La diversité des parcours comme source d'inspiration

La première session a mis en avant les trajectoires professionnelles des lauréats de Vatel Marrakech, réunissant dans un même espace des dirigeants d'entreprises et des responsables évoluant au sein d'établissements de renom.

Ce panel a offert aux étudiants présents une lecture concrète et inspirante de ce que peut devenir un parcours dans le tourisme et l'hôtellerie — dans toute sa diversité, sa richesse et ses multiples possibilités. Car l'une des clés pour renforcer l'attractivité des métiers de l'hospitalité auprès des jeunes talents est précisément de leur montrer, à travers des exemples réels et incarnés, la profondeur et la variété des carrières que ce secteur peut offrir.

Session 2 — Des parcours inspirants au service de la vision du secteur

La deuxième journée des Vatel Alumni Talks a réuni deux personnalités dont les parcours illustrent, chacun à sa manière, la richesse et les exigences du secteur de l'hospitalité marocain :

Madame Chouvi Assayag — Cheffe d'entreprise et propriétaire du Restaurant Dar Ima à Marrakech, dont le parcours entrepreneurial témoigne de la capacité à conjuguer passion culinaire, identité culturelle marocaine et excellence de service dans une vision d'entreprise cohérente et ambitieuse.

Monsieur Abderrahmane Cherif — Responsable du recrutement au sein de Hivernage Collection, dont l'expertise en matière de ressources humaines offre aux étudiants une perspective précieuse sur les attentes concrètes de l'industrie, les compétences recherchées et les qualités humaines qui font la différence dans un secteur où l'excellence de l'accueil est une exigence non négociable.

Ensemble, ils ont animé cette session en apportant leurs cheminements inspirants et une vision lucide et ancrée dans la réalité des exigences actuelles du secteur de l'hospitalité.

Le regard de la CNT

La Confédération Nationale du Tourisme salue l'initiative des Vatel Alumni Talks et félicite Vatel UPM Marrakech pour la qualité de ce format pédagogique, qui place la transmission et le partage d'expérience au cœur de la formation des futurs professionnels du tourisme.

Ces rencontres entre alumni et étudiants sont d'une valeur inestimable. Elles humanisent les trajectoires professionnelles, donnent corps aux ambitions des étudiants et renforcent leur sentiment d'appartenance à un secteur porteur de sens, de perspectives et d'opportunités.

Dans le cadre de sa stratégie en faveur du Capital Humain, la CNT encourage et soutient toutes les initiatives qui créent des passerelles entre générations de professionnels, qui valorisent les parcours d'excellence et qui inspirent les talents en formation à s'engager pleinement dans les métiers de l'hospitalité marocaine.

Les alumni d'aujourd'hui sont les modèles de demain. Et c'est en les mettant en lumière que l'on construit la vocation des leaders de l'après-demain.